在深圳华侨城片区,暨南大学深圳旅游学院不算大,但它在旅游教育圈里的存在感一直不低。1996年建院,依托暨南大学的牌子,又扎在深圳这个文旅产业密集的城市,办学效果到底怎么样,得从学生培养、专业建设、就业出口和产业连接几个方面看。
先说专业底子。学院目前有旅游管理、酒店管理、会展经济与管理等本科专业,旅游管理专业入选了首批国家级一流本科专业建设点,酒店管理专业后来也进入国家级一流本科专业建设点名单,会展经济与管理专业则是广东省一流本科专业建设点。这个配置在旅游类院校里算拿得出手。课程上,学院没有把旅游管理讲成纯理论,景区管理、酒店运营、会展策划这些课都带着行业场景,学生大三前后有较长时间的实习要求,不少课程直接请企业高管来带。说白了,学生毕业时不是只背了一堆概念,而是知道酒店前台怎么排班、景区旺季怎么分流、展会现场怎么控场。
办学效果最直接的检验是就业。从学院公开的就业数据看,近几年毕业生去向落实率稳定在九成以上,在广东高校的旅游类专业里属于比较稳的水平。毕业生去向大致分几类:一类进华侨城、深圳会展中心、万豪、洲际这类文旅和酒店企业,从管培生、运营岗做起;一类去旅游电商、在线平台做产品运营和目的地营销;还有一部分考取中山大学、香港理工大学、英国萨里大学等高校继续读研。深圳的文旅企业密度高,学生实习和求职不用跨城市折腾,这是很多外地旅游院校比不了的地利。华侨城集团就在学院旁边,欢乐谷、世界之窗、华侨城洲际酒店这些地方常年接收学生实习,有些学生实习完直接留下来,用人部门对暨大深旅学生的评价集中在“上手快、不娇气、能跟客人打交道”。
师资和教学方式也撑得起这个效果。学院专任教师里不少有博士学位,同时有一批从酒店、景区、会展公司出来的“双师型”老师,上课能拿真实案例拆解。学院和华侨城共建的产学研项目不是挂块牌子,景区节假日客流预测、酒店服务流程优化、会展观众行为分析这类题目,学生跟着老师一起做,做完能落到企业报告里。这种训练让毕业论文不至于空对空,也让部分学生还没毕业就攒下了项目经历。
国际化方面,学院借助暨南大学的侨校背景,和香港、澳门以及英国、澳大利亚的旅游院校有交流项目,部分课程采用全英文或双语授课。疫情前每年有境外交换和短期访学名额,恢复后也在逐步重启。对旅游管理这种高度依赖跨文化沟通的专业来说,这段经历对进国际酒店集团和外航、跨境文旅企业是有加分的。

当然,办学效果不能只看光鲜面。学院规模小,专业数量不多,学科覆盖面比不上大型旅游院校,学生的跨专业选课空间有限。旅游行业本身受经济周期和突发事件影响大,就业率高不等于就业质量全部理想,起薪水平在深圳并不算突出,部分毕业生干一两年会转行。学院这几年在课程里加数据分析和数字化运营的内容,也是想让学生多一条腿走路。
整体看,暨南大学深圳旅游学院的办学效果属于“小而精、贴着产业走”的类型。它没有追求大而全,而是把旅游管理、酒店管理、会展经济与管理几个专业放在深圳的文旅场景里打磨,学生在校期间就能接触到真实的客户、真实的旺季、真实的投诉。对于想留在深圳做文旅、酒店、会展的学生来说,这个学院的性价比和地缘优势是实实在在的。办学效果好不好,最终要看毕业生在行业里站不站得住,从深圳酒店和景区的人力资源部门反馈看,暨大深旅的学生是常见面孔,这大概就是最朴素的答案。